「人法地，地法天，天法道，道法自然」

「人法地，地法天，天法道，道法自然」
生態養殖的循環即是自然，養魚蝦先養水，水色養成即是來自浮游生物與藻類及水體有機質的自然作用，接著螺蚌類逐漸濾食藻類、魚蝦幼苗亦補食浮游生物而成長，水體逐漸澄淨，當魚蝦幼苗長大到螺蚌適口時，再補食螺蚌類，而當魚蝦大到一定程度時再餵食餌料補充。
生態循環養殖的初心即是以最自然的方式，不用藥破壞生態運行來養殖，在低密度養殖下適量的餵食餌料來補充封閉水體的餌食不足。
不用藥，所以螺蚌生存，螺蚌濾食所以水體清澈，這跟傳統慣行養殖不同的。

豐沛的雨量與鹽度

颱風帶來豐沛的雨量，讓池中的鹽度降至適合養殖效益的濃度，此時的魚蝦是最快樂的大肆覓食快速的成長，生態系統養殖是看天吃飯的漁業。
草蝦～邱班長魚鄉舖。

傳說中的鹹水鱸魚來了~

傳說中的鹹水鱸魚來了~
曾經吃過邱班長養的鹹水鱸魚都會思思念念的呦！
漁場去年飼養少量鱸魚，試試口感的確有很好的評價，所以今年初才開始引進一些小魚苗，現在還仍未達上市體型。
鱸魚~清蒸、煮湯、香煎都很好吃。