呵呵呵~我家魚池有兩隻~~
黃金珍珠龍膽石斑 全球僅此一隻
2014年2月26日 星期三
2014年2月25日 星期二
珍珠龍膽石斑
邱班長養殖場目前飼養的珍珠龍膽石斑又名龍虎斑,是由馬來西亞沙巴大學海洋研究所瀨尾重治教授所研發新品種,將公的龍膽石斑與和母的老虎斑進行配種。新品種集合了兩隻魚的優點。 肉質鮮嫩有彈性、魚皮有豐富的膠質。
第一張:龍膽石斑
第二張:老虎斑
第三張:珍珠龍膽石斑
第一張:龍膽石斑
第二張:老虎斑
第三張:珍珠龍膽石斑
2014年2月20日 星期四
2014養殖計畫魚種
開始新一季的養殖計畫了,我們預計來養紅杉又名黃觰鯓,此魚外型圓滿肉質細緻中帶紮實,肉量飽足又多汁屬清甜的魚種,由於沒有小刺因此吃起來特別放心!
虱目魚~是一般家庭常見的海鮮料理,肉質結實魚肉鮮甜,營養價值高
也在我們今年養殖計劃裡。
金目鱸魚~也是我們今年的養殖計劃重要的品種魚
肉質非常細緻鮮美~~~
古籍記載,鱸魚味甘、性平,具有強健脾胃、補肝腎的功效 ,還可以利水。對於身體較為虛弱的人,魚肉較好消化吸收 ,可以補身,胃口不好的人吃鱸魚,則有開胃的效果。
鱸魚最大的營養價值就是蛋白質,進入人體後,消化分解成 胺基酸,可以合成人體所要的蛋白質。雖然鱸魚魚肉脂肪裡 的魚油不如深海魚豐富,連帶地,不飽和脂肪酸EPA、D HA含量也較少,但跟牛肉、豬肉相比,還是略勝一籌。
虱目魚~是一般家庭常見的海鮮料理,肉質結實魚肉鮮甜,營養價值高
也在我們今年養殖計劃裡。
金目鱸魚~也是我們今年的養殖計劃重要的品種魚
肉質非常細緻鮮美~~~
古籍記載,鱸魚味甘、性平,具有強健脾胃、補肝腎的功效
鱸魚最大的營養價值就是蛋白質,進入人體後,消化分解成
訂閱:
文章 (Atom)