關於邱班長魚鄉舖

2016年2月5日 星期五

大寒下水

大寒天下,仍然得下水打撈這些浮起的魚。
這是種生態的運行,朋友問這些損失的魚會怎麼處理?這些生態無用藥的魚,對於有機農業而言是最好的肥料,豐富的氮、磷、鉀肥,還有是培養益菌的豐富蛋白質,這個寒冷的冬天也只好將這些損失轉化成春天開始養殖的養份,從益菌培養到浮游生物的培殖、微藻類的育成...這些都是過冬後的養殖基礎,養殖漁民沒有怨天尤人的權力,只有再穿起蛙裝繼續奮鬥下去。。。我們還是堅持著完全不用藥的生態養殖,期望我們的魚不只是「益生」,還可以「養生」,這是辛苦的堅持。


歸零須要的是種豁達的態度

歸零須要的是種豁達的態度,以及ㄧ顆強壯的心,這樣的結果只好放下、接受。


2016年1月29日 星期五

寒流是無情

這個寒流是無情的,卻是養殖者的考驗,十數年的養殖生涯中,在魚場的生態中養出了2隻特別的珍珠龍膽石斑,金黃與粉白的珍品,然而仍在無情北方寒流吹襲下,老天爺收了回去,也好!牠們陪伴了我們一段時間了,是牠們下一段旅程的起點,除了祝福也要淚中帶笑地再堅持我們的魚の道。




2016年1月27日 星期三

心境

天氣的寒凍,心情的蕭瑟,這種天氣對養殖業者是嚴峻的考驗,陸續有損失的災情,除了樂觀以對外,別無他法...

2016年1月26日 星期二

養殖業者的心境

養殖業者的心境,感同身受,心有戚戚焉。
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沒有自動替代文字。

蔡云姍 2016年1月25日我們的養殖業者是有尊嚴的,雖然寒害帶來很大的損害,一早去漁溫打撈虱目魚,自己拿到街上叫賣,有的拿來送給親戚朋友,我接觸了至少八位養殖朋友,到目前為止沒有人提到政府一句話,也沒有怨天尤人,大家都在整理漁塭,可以抓的趕快抓,可賣可送的,一個早上就處理完了,我們看在眼裡的心疼,是那受著寒風的臉上一樣保持著溫暖的笑容~農漁民不是要人可憐同情的,而是希望大眾能以同理心看待一級生產者的辛苦,在享用餐桌上食物的當下能更加珍惜~致上最殷切的祝福,祈願提供我們糧食來源的這些農漁朋友們健康安好~

2016年1月19日 星期二

無毒養殖這條艱辛道路

無毒養殖這條道已是艱辛,然計劃永遠趕不上變化這又是另一個考驗嗎?接下來該繼續還是放棄



2016年1月12日 星期二

香煎魚肚

想念我們家的香煎魚肚,忙碌了幾天今晚慰勞一下應該自己就可以吃完一整片