魚場養殖魚種紀錄

 藍眼黃金珍珠龍膽石斑魚

  

 珍珠龍膽石斑魚

珍珠龍膽石斑魚(龍虎斑)

是由公的龍虎斑和母的虎斑交配出龍虎斑的新品種魚所以有二種魚的特色口感(肉質Q彈，鮮甜還有豐富的膠質)。龍虎斑色系有三種顏色(黑，白，黃)

圖片上所龍虎斑顯色為單色系，也有可能過一段時間顏色還會有變化呦～

紅點石斑魚約15斤左右

Happy fish~不是啦！黑皮仔魚，市面很少看到這麼大的尺寸。魚鰭的刺帶有毒性，被刺到是會唉唉叫的，不過加熱後毒性就失效了。

黑皮仔魚，這魚的肉質很棒，但是魚鰭刺刺到會很痛地~

 

龍膽石斑

陳金鋒釣起來的金目鱸

老虎斑

安全無毒的鮮味~

大會報告！大會報告！
檢驗報告出來囉~~魚場的魚不只健康，更是安全！檢驗的項目都是未檢出，這是邱班長堅持不用藥的成果喔！
真正的好食材，美味安全又安心！

這是邱班長堅持的魚道！
全程不用藥！
低密度生態養殖！
以益生菌照顧水產腸胃與水體的自淨功能！
這是最堅持的用心！
歡迎大家跟我們聯絡喔~~
陳小姐： 0928 358 872

透早出大門、入池牽漁網

透早出大門、入池牽漁網，寒冬將近，養殖漁業的風險在於天氣的變化，以往魚場主要的養殖魚是珍珠龍膽石斑魚，必須要越冬養殖，在如年初的霸王寒流下，所有整年的心血付諸流水。因此今年部份的魚池改養金目鱸與紅沙，我們的金目鱸肉質與市場的鱸魚必定不同，因為我們是全海水高鹽度的養殖，加上益生菌、生態低密度放養，肉質比起市場一般淡水養殖的慣行方法好吃太多了！
真的要試試！歡迎大家團購、訂購喔！讓魚場的好物能夠直接走進家庭中。

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陳小姐： 0928 358 872