關於邱班長魚鄉舖

2016年9月2日 星期五

生態養殖的益生鹽水吳郭魚

經歷年初霸王寒流的衝擊,歸零了!
但是我們對於無用藥養殖的魚道依然堅持,清明過後的天氣穩定後,放養的鹽水鯛魚終於可以收成了,雖然俗稱的吳郭魚在一般人的印象中是低價魚,不過由於這類的鯛魚為廣鹽性的魚種,在他們的原產地非洲三大湖中即是有著鹽分的大湖泊。
這種原產非洲的鯛魚來了台灣落腳多年,她們已經與小時候吃到的吳郭魚有著大不相同的口感與味道了。
特別是邱班長魚香舖以生態無用藥養殖的過程,加上鹽水鹽度的滲透壓讓我們的魚肉特別的鮮甜。
真正的食物才能益生,提供人體六十兆細胞滿滿的能量,真的!朋友們要試試才能夠體會。



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