海水的堅持

我們為了讓水中養殖生物能夠在好的環境中健康成長，對於水質監測的管理是必要且落實，魚場進行每週水質檢測然而在這次檢測出來的數據其中一項鹽度31.1幾乎達純海水鹽度，難怪吃過我們的珍珠龍膽石斑魚朋友們會讚美魚肉鮮甜有彈性並且有豐富的膠質。