虱目魚鬆

看的出來這是什麼好物嗎？沒錯！虱目魚鬆，這是將益生虱目魚背鰭肉熬湯後的魚肉，以小火乾燒並慢慢揉搓成的魚鬆，另一張相片則是挑出來的魚刺。
先熬湯再魚鬆，真正是魚背鰭肉雙吃喔～
p.s. 刺要挑乾淨喔。

生態益生虱目魚鬆

挑出來的魚背刺